Bienvenue chez Pain & Beurre Paris
Au 56 boulevard Saint Marcel, chaque matin débute avec la promesse de saveurs exquises.
Adresse
56 boulevard Saint-Marcel, 75005 Paris
Horaires d'ouverture
Mar – Dim : 07:00 – 20:00 · Lundi : Fermé
Téléphone
Le quartier Saint-Marcel
Pain & Beurre Paris est une boulangerie-pâtisserie 100 % artisanale installée au 56 boulevard Saint-Marcel, dans le 5e arrondissement, entre les Gobelins, le Jardin des Plantes et la Pitié-Salpêtrière, à quelques minutes à pied de la rue Mouffetard.
Tout commence dans notre atelier, sur place. Chaque matin, Ilan Hallioua, notre maître boulanger, façonne les baguettes avant de les glisser toutes chaudes en vitrine. Nos viennoiseries sont faites maison : croissants dorés et feuilletés, pains au chocolat, roulés chocolat-pistache, pains suisses, et nos New York Rolls feuilletés, garnis d'une crème fondante. Pour les accompagner, nous servons expresso et chocolat chaud.
Côté pâtisserie, nos boulangers-pâtissiers préparent les grands classiques : tarte aux framboises sur pâte sablée et crème vanillée, éclairs au chocolat ou vanille-spéculos, feuilletés caramélisés à la crème vanille.
À l'heure du déjeuner, la vitrine passe au salé : sandwiches et paninis,quiches, pizzas, fougasses, petits pains aux olives et au fromage fondant, et notre focaccia géante à partager.
Au fil des saisons, la boutique suit le calendrier gourmand : galettes des rois pour l'Épiphanie, bûches de Noël faites maison, disponibles sur commande par téléphone ou en boutique.
Notre exigence reste la même : des produits frais et de très haute qualité, choisis avec soin, travaillés selon les recettes traditionnelles de la boulangerie française, avec une touche de création.
Nous vous accueillons du mardi au dimanche, de 7h à 20h. Consultez notre menu,contactez-nous pour une commande, et suivez nos créations du moment sur Instagram,@painetbeurre_paris.
Notre histoire
Au 56 boulevard Saint-Marcel, notre chef boulanger Ilan Hallioua et son équipe perpétuent les recettes traditionnelles de la boulangerie française, avec des produits frais choisis avec soin et une bonne dose de créativité. Pour eux, être boulanger n'est pas seulement un métier, c'est une véritable passion.
Nos gammes
Nous rendre visite
| Mardi – Dimanche | 07:00 – 20:00 |
|---|---|
| Lundi | Fermé |
56 boulevard Saint-Marcel, 75005 Paris
La carte est fournie par OpenStreetMap. Elle n'est chargée que si vous le demandez.
Chez Pain & Beurre, nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre passion. Venez découvrir nos différentes gammes de produits, et laissez-vous emporter par un voyage gustatif où tradition et innovation se rencontrent pour créer des expériences inoubliables.
Nous rendre visiteInfos pratiques
Nous sommes ouverts du mardi au dimanche, de 7h00 à 20h00. La boulangerie est fermée le lundi.
Oui, Pain & Beurre Paris est ouverte le dimanche de 7h00 à 20h00.
Au 56 boulevard Saint-Marcel, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement, entre les Gobelins et le Jardin des Plantes. Voir le plan et l'accès.
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